{"id":241764,"date":"2026-10-26T07:47:23","date_gmt":"2026-10-26T07:47:23","guid":{"rendered":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/?p=241764"},"modified":"2026-10-26T07:47:24","modified_gmt":"2026-10-26T07:47:24","slug":"serowarskie-inspiracje-nietypowe-zajecia-praktyczne-z-turystyki-kulinarnej","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/?p=241764","title":{"rendered":"Serowarskie inspiracje \u2013 nietypowe zaj\u0119cia praktyczne z turystyki kulinarnej"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Studenci II roku studi\u00f3w magisterskich na kierunku Turystyka i rekreacja uczestniczyli w wyj\u0105tkowych warsztatach serowarskich, zorganizowanych w ramach przedmiotu Turystyka kulinarna. Spotkanie poprowadzi\u0142 Maciej Kopytek, kt\u00f3ry wprowadzi\u0142 uczestnik\u00f3w w fascynuj\u0105cy \u015bwiat tradycyjnego i wsp\u00f3\u0142czesnego serowarstwa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Podczas zaj\u0119\u0107 studenci poznali tajniki produkcji ser\u00f3w z r\u00f3\u017cnych zak\u0105tk\u00f3w \u015bwiata, a tak\u017ce mieli okazj\u0119 obserwowa\u0107 i samodzielnie spr\u00f3bowa\u0107 swoich si\u0142 w przygotowywaniu takich wyrob\u00f3w jak go\u0142ka, bundz czy mozzarella. Wa\u017cnym elementem warsztat\u00f3w by\u0142a r\u00f3wnie\u017c degustacja ponad dziesi\u0119ciu gatunk\u00f3w ser\u00f3w \u2013 od delikatnych ser\u00f3w mi\u0119kkich, przez ple\u015bniowe, a\u017c po d\u0142ugo dojrzewaj\u0105ce. Nie zabrak\u0142o tak\u017ce oryginalnych smak\u00f3w i niecodziennych po\u0142\u0105cze\u0144 kulinarnych.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Warsztaty stanowi\u0142y przyk\u0142ad praktycznego wymiaru kszta\u0142cenia, \u0142\u0105cz\u0105cego wiedz\u0119 teoretyczn\u0105 z bezpo\u015brednim do\u015bwiadczeniem. Pozwoli\u0142y studentom lepiej zrozumie\u0107, jak lokalne produkty, tradycje kulinarne i techniki wytwarzania \u017cywno\u015bci mog\u0105 wzbogaca\u0107 ofert\u0119 turystyczn\u0105 oraz budowa\u0107 atrakcyjno\u015b\u0107 region\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Serdecznie dzi\u0119kujemy Maciejowi Kopytkowi za inspiruj\u0105ce spotkanie, podzielenie si\u0119 wiedz\u0105 i pasj\u0105 oraz mo\u017cliwo\u015b\u0107 poznania serowarstwa od praktycznej strony.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tekst oraz fot. dr K. Ceklarz<\/p>\n\n\n<ul style=\"--columns: 3;--space: 0px;--min-width: 0px\" class=\"filebird-block-filebird-gallery wp-block-gallery blocks-gallery-grid columns-3 is-cropped wp-block-filebird-block-filebird-gallery\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Grupa-mlodych-ludzi-slucha-mezczyzny-prowadzacego-prezentacje-pod-zadaszona-wiata-scaled.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1920\" src=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Grupa-mlodych-ludzi-slucha-mezczyzny-prowadzacego-prezentacje-pod-zadaszona-wiata-scaled.jpg\" alt=\"Grupa m\u0142odych ludzi s\u0142ucha m\u0119\u017cczyzny prowadz\u0105cego prezentacj\u0119 pod zadaszon\u0105 wiat\u0105\" class=\"wp-image-241777\" srcset=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Grupa-mlodych-ludzi-slucha-mezczyzny-prowadzacego-prezentacje-pod-zadaszona-wiata-scaled.jpg 2560w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Grupa-mlodych-ludzi-slucha-mezczyzny-prowadzacego-prezentacje-pod-zadaszona-wiata-300x225.jpg 300w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Grupa-mlodych-ludzi-slucha-mezczyzny-prowadzacego-prezentacje-pod-zadaszona-wiata-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Grupa-mlodych-ludzi-slucha-mezczyzny-prowadzacego-prezentacje-pod-zadaszona-wiata-768x576.jpg 768w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Grupa-mlodych-ludzi-slucha-mezczyzny-prowadzacego-prezentacje-pod-zadaszona-wiata-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Grupa-mlodych-ludzi-slucha-mezczyzny-prowadzacego-prezentacje-pod-zadaszona-wiata-2048x1536.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/a><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Mlode-kobiety-trzymaja-duzy-krazek-sera-w-obecnosci-innych-uczestnikow-spotkania-scaled.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1920\" src=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Mlode-kobiety-trzymaja-duzy-krazek-sera-w-obecnosci-innych-uczestnikow-spotkania-scaled.jpg\" alt=\"M\u0142ode kobiety trzymaj\u0105 du\u017cy kr\u0105\u017cek sera w obecno\u015bci innych uczestnik\u00f3w spotkania.\" class=\"wp-image-241778\" srcset=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Mlode-kobiety-trzymaja-duzy-krazek-sera-w-obecnosci-innych-uczestnikow-spotkania-scaled.jpg 2560w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Mlode-kobiety-trzymaja-duzy-krazek-sera-w-obecnosci-innych-uczestnikow-spotkania-300x225.jpg 300w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Mlode-kobiety-trzymaja-duzy-krazek-sera-w-obecnosci-innych-uczestnikow-spotkania-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Mlode-kobiety-trzymaja-duzy-krazek-sera-w-obecnosci-innych-uczestnikow-spotkania-768x576.jpg 768w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Mlode-kobiety-trzymaja-duzy-krazek-sera-w-obecnosci-innych-uczestnikow-spotkania-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Mlode-kobiety-trzymaja-duzy-krazek-sera-w-obecnosci-innych-uczestnikow-spotkania-2048x1536.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/a><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Na-drewnianej-desce-leza-dwa-kawalki-sera-w-tym-jeden-owiniety-w-liscie-scaled.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1920\" src=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Na-drewnianej-desce-leza-dwa-kawalki-sera-w-tym-jeden-owiniety-w-liscie-scaled.jpg\" alt=\"Na drewnianej desce le\u017c\u0105 dwa kawa\u0142ki sera, w tym jeden owini\u0119ty w li\u015bcie\" class=\"wp-image-241779\" srcset=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Na-drewnianej-desce-leza-dwa-kawalki-sera-w-tym-jeden-owiniety-w-liscie-scaled.jpg 2560w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Na-drewnianej-desce-leza-dwa-kawalki-sera-w-tym-jeden-owiniety-w-liscie-300x225.jpg 300w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Na-drewnianej-desce-leza-dwa-kawalki-sera-w-tym-jeden-owiniety-w-liscie-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Na-drewnianej-desce-leza-dwa-kawalki-sera-w-tym-jeden-owiniety-w-liscie-768x576.jpg 768w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Na-drewnianej-desce-leza-dwa-kawalki-sera-w-tym-jeden-owiniety-w-liscie-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Na-drewnianej-desce-leza-dwa-kawalki-sera-w-tym-jeden-owiniety-w-liscie-2048x1536.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/a><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Osoba-kroi-krazek-zoltego-sera-za-pomoca-duzego-noza-na-drewnianej-desce-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Osoba-kroi-krazek-zoltego-sera-za-pomoca-duzego-noza-na-drewnianej-desce-scaled.jpg\" alt=\"Osoba kroi kr\u0105\u017cek \u017c\u00f3\u0142tego sera za pomoc\u0105 du\u017cego no\u017ca na drewnianej desce.\" class=\"wp-image-241780\" srcset=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Osoba-kroi-krazek-zoltego-sera-za-pomoca-duzego-noza-na-drewnianej-desce-scaled.jpg 1920w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Osoba-kroi-krazek-zoltego-sera-za-pomoca-duzego-noza-na-drewnianej-desce-225x300.jpg 225w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Osoba-kroi-krazek-zoltego-sera-za-pomoca-duzego-noza-na-drewnianej-desce-768x1024.jpg 768w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Osoba-kroi-krazek-zoltego-sera-za-pomoca-duzego-noza-na-drewnianej-desce-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Osoba-kroi-krazek-zoltego-sera-za-pomoca-duzego-noza-na-drewnianej-desce-1536x2048.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/a><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Osoba-w-czarnej-rekawiczce-trzyma-maly-krazek-sera-a-obok-znajduje-sie-noz-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Osoba-w-czarnej-rekawiczce-trzyma-maly-krazek-sera-a-obok-znajduje-sie-noz-scaled.jpg\" alt=\"Osoba w czarnej r\u0119kawiczce trzyma ma\u0142y kr\u0105\u017cek sera, a obok znajduje si\u0119 n\u00f3\u017c\" class=\"wp-image-241781\" srcset=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Osoba-w-czarnej-rekawiczce-trzyma-maly-krazek-sera-a-obok-znajduje-sie-noz-scaled.jpg 1920w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Osoba-w-czarnej-rekawiczce-trzyma-maly-krazek-sera-a-obok-znajduje-sie-noz-225x300.jpg 225w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Osoba-w-czarnej-rekawiczce-trzyma-maly-krazek-sera-a-obok-znajduje-sie-noz-768x1024.jpg 768w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Osoba-w-czarnej-rekawiczce-trzyma-maly-krazek-sera-a-obok-znajduje-sie-noz-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Osoba-w-czarnej-rekawiczce-trzyma-maly-krazek-sera-a-obok-znajduje-sie-noz-1536x2048.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/a><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/W-kartonowym-pudelku-na-drewnianych-deskach-leza-rozne-rodzaje-serow-oraz-noze-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/W-kartonowym-pudelku-na-drewnianych-deskach-leza-rozne-rodzaje-serow-oraz-noze-scaled.jpg\" alt=\"W kartonowym pude\u0142ku na drewnianych deskach le\u017c\u0105 r\u00f3\u017cne rodzaje ser\u00f3w oraz no\u017ce.\" class=\"wp-image-241782\" srcset=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/W-kartonowym-pudelku-na-drewnianych-deskach-leza-rozne-rodzaje-serow-oraz-noze-scaled.jpg 1920w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/W-kartonowym-pudelku-na-drewnianych-deskach-leza-rozne-rodzaje-serow-oraz-noze-225x300.jpg 225w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/W-kartonowym-pudelku-na-drewnianych-deskach-leza-rozne-rodzaje-serow-oraz-noze-768x1024.jpg 768w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/W-kartonowym-pudelku-na-drewnianych-deskach-leza-rozne-rodzaje-serow-oraz-noze-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/W-kartonowym-pudelku-na-drewnianych-deskach-leza-rozne-rodzaje-serow-oraz-noze-1536x2048.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/a><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Mezczyzna-w-czerwonej-bluzie-rozmawia-z-dwoma-kobietami-trzymajac-torbe-z-napisem-\u201eTWOJA-DROGA-DO-SUKCESU-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Mezczyzna-w-czerwonej-bluzie-rozmawia-z-dwoma-kobietami-trzymajac-torbe-z-napisem-\u201eTWOJA-DROGA-DO-SUKCESU-scaled.jpg\" alt=\"M\u0119\u017cczyzna w czerwonej bluzie rozmawia z dwoma kobietami, trzymaj\u0105c torb\u0119 z napisem \u201eTW\u00d3JA DROGA DO SUKCESU\u201d\" class=\"wp-image-241783\" srcset=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Mezczyzna-w-czerwonej-bluzie-rozmawia-z-dwoma-kobietami-trzymajac-torbe-z-napisem-\u201eTWOJA-DROGA-DO-SUKCESU-scaled.jpg 1920w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Mezczyzna-w-czerwonej-bluzie-rozmawia-z-dwoma-kobietami-trzymajac-torbe-z-napisem-\u201eTWOJA-DROGA-DO-SUKCESU-225x300.jpg 225w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Mezczyzna-w-czerwonej-bluzie-rozmawia-z-dwoma-kobietami-trzymajac-torbe-z-napisem-\u201eTWOJA-DROGA-DO-SUKCESU-768x1024.jpg 768w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Mezczyzna-w-czerwonej-bluzie-rozmawia-z-dwoma-kobietami-trzymajac-torbe-z-napisem-\u201eTWOJA-DROGA-DO-SUKCESU-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Mezczyzna-w-czerwonej-bluzie-rozmawia-z-dwoma-kobietami-trzymajac-torbe-z-napisem-\u201eTWOJA-DROGA-DO-SUKCESU-1536x2048.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/a><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Grona-ciemnofioletowych-winogron-rosna-na-krzewie-przy-kamiennym-murku-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1920\" src=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Grona-ciemnofioletowych-winogron-rosna-na-krzewie-przy-kamiennym-murku-scaled.jpg\" alt=\"Grona ciemnofioletowych winogron rosn\u0105 na krzewie przy kamiennym murku\" class=\"wp-image-241784\" srcset=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Grona-ciemnofioletowych-winogron-rosna-na-krzewie-przy-kamiennym-murku-scaled.jpg 2560w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Grona-ciemnofioletowych-winogron-rosna-na-krzewie-przy-kamiennym-murku-300x225.jpg 300w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Grona-ciemnofioletowych-winogron-rosna-na-krzewie-przy-kamiennym-murku-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Grona-ciemnofioletowych-winogron-rosna-na-krzewie-przy-kamiennym-murku-768x576.jpg 768w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Grona-ciemnofioletowych-winogron-rosna-na-krzewie-przy-kamiennym-murku-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Grona-ciemnofioletowych-winogron-rosna-na-krzewie-przy-kamiennym-murku-2048x1536.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/a><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Grupa-osob-siedzi-przy-dlugim-drewnianym-stole-na-zewnatrz-i-je-posilek-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1920\" src=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Grupa-osob-siedzi-przy-dlugim-drewnianym-stole-na-zewnatrz-i-je-posilek-scaled.jpg\" alt=\"Grupa os\u00f3b siedzi przy d\u0142ugim drewnianym stole na zewn\u0105trz i je posi\u0142ek\" class=\"wp-image-241785\" srcset=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Grupa-osob-siedzi-przy-dlugim-drewnianym-stole-na-zewnatrz-i-je-posilek-scaled.jpg 2560w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Grupa-osob-siedzi-przy-dlugim-drewnianym-stole-na-zewnatrz-i-je-posilek-300x225.jpg 300w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Grupa-osob-siedzi-przy-dlugim-drewnianym-stole-na-zewnatrz-i-je-posilek-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Grupa-osob-siedzi-przy-dlugim-drewnianym-stole-na-zewnatrz-i-je-posilek-768x576.jpg 768w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Grupa-osob-siedzi-przy-dlugim-drewnianym-stole-na-zewnatrz-i-je-posilek-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Grupa-osob-siedzi-przy-dlugim-drewnianym-stole-na-zewnatrz-i-je-posilek-2048x1536.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/a><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Kobieta-kroi-ser-na-drewnianej-desce-pod-zadaszeniem-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Kobieta-kroi-ser-na-drewnianej-desce-pod-zadaszeniem-scaled.jpg\" alt=\"Kobieta kroi ser na drewnianej desce pod zadaszeniem\" class=\"wp-image-241786\" srcset=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Kobieta-kroi-ser-na-drewnianej-desce-pod-zadaszeniem-scaled.jpg 1920w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Kobieta-kroi-ser-na-drewnianej-desce-pod-zadaszeniem-225x300.jpg 225w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Kobieta-kroi-ser-na-drewnianej-desce-pod-zadaszeniem-768x1024.jpg 768w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Kobieta-kroi-ser-na-drewnianej-desce-pod-zadaszeniem-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Kobieta-kroi-ser-na-drewnianej-desce-pod-zadaszeniem-1536x2048.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/a><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Mezczyzna-w-ciemnym-fartuchu-wklada-deske-z-serem-zawinietym-w-liscie-do-zielonego-pudla-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Mezczyzna-w-ciemnym-fartuchu-wklada-deske-z-serem-zawinietym-w-liscie-do-zielonego-pudla-scaled.jpg\" alt=\"M\u0119\u017cczyzna w ciemnym fartuchu wk\u0142ada desk\u0119 z serem zawini\u0119tym w li\u015bcie do zielonego pud\u0142a.\" class=\"wp-image-241787\" srcset=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Mezczyzna-w-ciemnym-fartuchu-wklada-deske-z-serem-zawinietym-w-liscie-do-zielonego-pudla-scaled.jpg 1920w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Mezczyzna-w-ciemnym-fartuchu-wklada-deske-z-serem-zawinietym-w-liscie-do-zielonego-pudla-225x300.jpg 225w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Mezczyzna-w-ciemnym-fartuchu-wklada-deske-z-serem-zawinietym-w-liscie-do-zielonego-pudla-768x1024.jpg 768w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Mezczyzna-w-ciemnym-fartuchu-wklada-deske-z-serem-zawinietym-w-liscie-do-zielonego-pudla-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Mezczyzna-w-ciemnym-fartuchu-wklada-deske-z-serem-zawinietym-w-liscie-do-zielonego-pudla-1536x2048.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/a><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><a href=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Mezczyzna-w-czerwonej-bluzce-miesza-plyn-w-duzym-metalowym-garnku-w-otoczeniu-mlodych-ludzi-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Mezczyzna-w-czerwonej-bluzce-miesza-plyn-w-duzym-metalowym-garnku-w-otoczeniu-mlodych-ludzi-scaled.jpg\" alt=\"M\u0119\u017cczyzna w czerwonej bluzce miesza p\u0142yn w du\u017cym metalowym garnku w otoczeniu m\u0142odych ludzi.\" class=\"wp-image-241788\" srcset=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Mezczyzna-w-czerwonej-bluzce-miesza-plyn-w-duzym-metalowym-garnku-w-otoczeniu-mlodych-ludzi-scaled.jpg 1920w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Mezczyzna-w-czerwonej-bluzce-miesza-plyn-w-duzym-metalowym-garnku-w-otoczeniu-mlodych-ludzi-225x300.jpg 225w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Mezczyzna-w-czerwonej-bluzce-miesza-plyn-w-duzym-metalowym-garnku-w-otoczeniu-mlodych-ludzi-768x1024.jpg 768w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Mezczyzna-w-czerwonej-bluzce-miesza-plyn-w-duzym-metalowym-garnku-w-otoczeniu-mlodych-ludzi-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Mezczyzna-w-czerwonej-bluzce-miesza-plyn-w-duzym-metalowym-garnku-w-otoczeniu-mlodych-ludzi-1536x2048.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/a><\/figure><\/li><\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Studenci II roku studi\u00f3w magisterskich na kierunku Turystyka i rekreacja uczestniczyli w wyj\u0105tkowych warsztatach serowarskich, zorganizowanych w ramach przedmiotu Turystyka kulinarna. Spotkanie poprowadzi\u0142 Maciej Kopytek, kt\u00f3ry wprowadzi\u0142 uczestnik\u00f3w w fascynuj\u0105cy \u015bwiat tradycyjnego i wsp\u00f3\u0142czesnego serowarstwa. Podczas zaj\u0119\u0107 studenci poznali tajniki produkcji ser\u00f3w z r\u00f3\u017cnych zak\u0105tk\u00f3w \u015bwiata, a tak\u017ce mieli okazj\u0119 obserwowa\u0107 i samodzielnie spr\u00f3bowa\u0107 swoich [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"pgc_sgb_lightbox_settings":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-241764","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Serowarskie inspiracje \u2013 nietypowe zaj\u0119cia praktyczne z turystyki kulinarnej - ANS w Nowym Targu<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Studenci II roku studi\u00f3w magisterskich na kierunku Turystyka i rekreacja uczestniczyli w warsztatach serowarskich.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/?p=241764\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Serowarskie inspiracje \u2013 nietypowe zaj\u0119cia praktyczne z turystyki kulinarnej - ANS w Nowym Targu\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Studenci II roku studi\u00f3w magisterskich na kierunku Turystyka i rekreacja uczestniczyli w warsztatach serowarskich.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/?p=241764\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"ANS w Nowym Targu\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-10-26T07:47:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-10-26T07:47:24+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"k.palac-nowak\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"k.palac-nowak\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuta\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ans-nt.edu.pl\\\/?p=241764#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ans-nt.edu.pl\\\/?p=241764\"},\"author\":{\"name\":\"k.palac-nowak\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ans-nt.edu.pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1cedd976d3e9ac3dd273f1cd251e10c7\"},\"headline\":\"Serowarskie inspiracje \u2013 nietypowe zaj\u0119cia praktyczne z turystyki kulinarnej\",\"datePublished\":\"2026-10-26T07:47:23+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-26T07:47:24+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ans-nt.edu.pl\\\/?p=241764\"},\"wordCount\":203,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ans-nt.edu.pl\\\/#organization\"},\"articleSection\":[\"Uncategorized\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ans-nt.edu.pl\\\/?p=241764\",\"url\":\"https:\\\/\\\/ans-nt.edu.pl\\\/?p=241764\",\"name\":\"Serowarskie inspiracje \u2013 nietypowe zaj\u0119cia praktyczne z turystyki kulinarnej - ANS w Nowym Targu\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ans-nt.edu.pl\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2026-10-26T07:47:23+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-26T07:47:24+00:00\",\"description\":\"Studenci II roku studi\u00f3w magisterskich na kierunku Turystyka i rekreacja uczestniczyli w warsztatach serowarskich.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ans-nt.edu.pl\\\/?p=241764#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/ans-nt.edu.pl\\\/?p=241764\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ans-nt.edu.pl\\\/?p=241764#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/ans-nt.edu.pl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Serowarskie inspiracje \u2013 nietypowe zaj\u0119cia praktyczne z turystyki kulinarnej\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ans-nt.edu.pl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/ans-nt.edu.pl\\\/\",\"name\":\"ANS w Nowym Targu\",\"description\":\"Akademia Nauk Stosowanych w Nowym Targu\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ans-nt.edu.pl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/ans-nt.edu.pl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ans-nt.edu.pl\\\/#organization\",\"name\":\"ANS w Nowym Targu\",\"url\":\"https:\\\/\\\/ans-nt.edu.pl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ans-nt.edu.pl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/ans-nt.edu.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/ANS_bez-hasla.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/ans-nt.edu.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/ANS_bez-hasla.svg\",\"width\":690.7,\"height\":110.7,\"caption\":\"ANS w Nowym Targu\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ans-nt.edu.pl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ans-nt.edu.pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1cedd976d3e9ac3dd273f1cd251e10c7\",\"name\":\"k.palac-nowak\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/4e0aeb074d4878a86751e62b94098fd85e0df27cd93996cb684b7dd69e16ed7b?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/4e0aeb074d4878a86751e62b94098fd85e0df27cd93996cb684b7dd69e16ed7b?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/4e0aeb074d4878a86751e62b94098fd85e0df27cd93996cb684b7dd69e16ed7b?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"k.palac-nowak\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/ans-nt.edu.pl\\\/?author=3\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Serowarskie inspiracje \u2013 nietypowe zaj\u0119cia praktyczne z turystyki kulinarnej - ANS w Nowym Targu","description":"Studenci II roku studi\u00f3w magisterskich na kierunku Turystyka i rekreacja uczestniczyli w warsztatach serowarskich.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/?p=241764","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Serowarskie inspiracje \u2013 nietypowe zaj\u0119cia praktyczne z turystyki kulinarnej - ANS w Nowym Targu","og_description":"Studenci II roku studi\u00f3w magisterskich na kierunku Turystyka i rekreacja uczestniczyli w warsztatach serowarskich.","og_url":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/?p=241764","og_site_name":"ANS w Nowym Targu","article_published_time":"2026-10-26T07:47:23+00:00","article_modified_time":"2026-10-26T07:47:24+00:00","author":"k.palac-nowak","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"k.palac-nowak","Szacowany czas czytania":"1 minuta"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/?p=241764#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/?p=241764"},"author":{"name":"k.palac-nowak","@id":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/#\/schema\/person\/1cedd976d3e9ac3dd273f1cd251e10c7"},"headline":"Serowarskie inspiracje \u2013 nietypowe zaj\u0119cia praktyczne z turystyki kulinarnej","datePublished":"2026-10-26T07:47:23+00:00","dateModified":"2026-10-26T07:47:24+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/?p=241764"},"wordCount":203,"publisher":{"@id":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/#organization"},"articleSection":["Uncategorized"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/?p=241764","url":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/?p=241764","name":"Serowarskie inspiracje \u2013 nietypowe zaj\u0119cia praktyczne z turystyki kulinarnej - ANS w Nowym Targu","isPartOf":{"@id":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/#website"},"datePublished":"2026-10-26T07:47:23+00:00","dateModified":"2026-10-26T07:47:24+00:00","description":"Studenci II roku studi\u00f3w magisterskich na kierunku Turystyka i rekreacja uczestniczyli w warsztatach serowarskich.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/?p=241764#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/ans-nt.edu.pl\/?p=241764"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/?p=241764#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Serowarskie inspiracje \u2013 nietypowe zaj\u0119cia praktyczne z turystyki kulinarnej"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/#website","url":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/","name":"ANS w Nowym Targu","description":"Akademia Nauk Stosowanych w Nowym Targu","publisher":{"@id":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/#organization","name":"ANS w Nowym Targu","url":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/ANS_bez-hasla.svg","contentUrl":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/ANS_bez-hasla.svg","width":690.7,"height":110.7,"caption":"ANS w Nowym Targu"},"image":{"@id":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/#\/schema\/person\/1cedd976d3e9ac3dd273f1cd251e10c7","name":"k.palac-nowak","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4e0aeb074d4878a86751e62b94098fd85e0df27cd93996cb684b7dd69e16ed7b?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4e0aeb074d4878a86751e62b94098fd85e0df27cd93996cb684b7dd69e16ed7b?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4e0aeb074d4878a86751e62b94098fd85e0df27cd93996cb684b7dd69e16ed7b?s=96&d=mm&r=g","caption":"k.palac-nowak"},"url":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/?author=3"}]}},"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-11-02 09:33:16","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/241764","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=241764"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/241764\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":241789,"href":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/241764\/revisions\/241789"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=241764"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=241764"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ans-nt.edu.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=241764"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}